Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

4.7 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 sztuk

Υλικά

Orzechowy majonez

250 g oleju arachidowego
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Hot-dogi

30 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sól
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
liście szpinaku baby, świeże do podania
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
ryż preparowany (προαιρετικό πεδίο) do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 1416 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2366 kJ / 566 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1ωρ. 45 λεπτ.

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ωρ.

Karkówka po karkonosku

1ωρ. 50 λεπτ.

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30 λεπτ.

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 λεπτ.

Skrzydełka Buffalo

2ωρ. 10 λεπτ.

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1ωρ.

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2ωρ. 30 λεπτ.

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1ωρ. 50 λεπτ.

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4ωρ. 25 λεπτ.

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Pieczona szynka (kulka)

50ωρ.

Εμφάνιση όλων