Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
TM6

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4.0 (192 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g de jitomate, en trozos
  • 500 g de tomate verde, en trozos
  • 6 chiles guajillo, sin tallo y sin semillas
  • 1 chile morita, sin tallo y sin semillas
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de comino
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 50 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
  • 1 cda de sal, al gusto
  • 2 cdas concentrado de caldo de res, al gusto
  • agua, para cocinar
  • tortillas, para servir
  • cebolla blanca, picada, para decorar
  • cilantro, picado, para decorar

Διατροφή
ανά 1500 gramos
Θερμίδες
7404.2 kJ / 1769.6 kcal
Πρωτεΐνη
233.4 g
Υδατάνθρακες
95.2 g
Λιπαρά
57.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.3 g
Φυτικές ίνες
31.9 g
Νάτριο
10724.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων