Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porties

Υλικά

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 911.6 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Λιπαρά 46.9 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.1 g

Υδατάνθρακες 42.3 g

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