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Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel
3.6 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porties
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Karamelsaus en gehakte walnoten
  • gepelde walnoten
    50 g
  • boter in blokjes gesneden
    65 g
  • donkerbruine suiker
    130 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    65 g
  • zout
    ¼ tl
  • appels klokhuis verwijderd, horizontaal in schijven gesneden (ongeveer 1 cm dik)
    400 g
  • kaneelpoeder
    1 tl
  • lichtbruine suiker
    2 tl
Gehaktballetjes met kip en dessert
  • brood in stukken
    40 g
  • volle melk
    80 g
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • verse peterselie in stukjes
    3 - 5 takjes
  • knoflookteentjes
    4
  • kippengehakt
    450 g
  • eieren, medium (53-63 g)
    2
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    1 tl
  • olijfolie
    10 g
  • chillipeper, vers ontpit indien gewenst
    1
  • gele ui
    50 g
  • chorizo in stukken gesneden (1 cm)
    50 g
  • pruimtomaten in vieren
    350 g
    350 g gehakte tomaten, uit blik
  • water
    200 g
  • korte pasta, gedroogd bijv. penne, fusilli
    250 g
  • pruimtomaten vieren
    350 g
    350 g gehakte tomaten, uit blik
  • vanille-ijs om te serveren
    4 scheppen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 1123.8 mg
Πρωτεΐνη 45 g
Θερμίδες 3382.6 kJ / 808.5 kcal
Λιπαρά 33.9 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g
Υδατάνθρακες 82.8 g

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