Συμβατές εκδόσεις
Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Aliño de café y especias
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de edulcorante en polvo por ejemplo, sukrin gold
-
2
cucharaditas de granos de café
ή 2 cucharaditas de café molido - 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1000
g de entraña de buey limpia (sin la telilla que la recubre)
ή 1000 g de entraña de ternera limpia (sin la telilla que la recubre) - 1 cucharadita de sal
Salsa de alcaparras
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 diente de ajo
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 cucharadita de alcaparras escurridas
-
½
chile rojo fresco
ή ½ cucharadita de chile seco desmenuzado - 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 60 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Entrañas
- aceite de oliva
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2055 kJ / 491 kcal
- Πρωτεΐνη
- 55.5 g
- Υδατάνθρακες
- 7.6 g
- Λιπαρά
- 27.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.2 g
- Φυτικές ίνες
- 3.7 g
- Νάτριο
- 861.1 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSolomillo al whisky
45 Min
Albóndigas en salsa de almendras
50 Min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Cocido madrileño
2 Std. 15 Min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 Min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 dk
Escudella i carn d'olla
1sa 30 dk
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min
Pollo tikka masala
30 Min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min