Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 919.2 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 1714 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 30.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 165 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 Min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 Std.

Curry de cerdo salteado

1 Std.

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 Min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 Min

Pollo al chimichurri

30 Min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 Min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 Std.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 Std.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 Std.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Εμφάνιση όλων