Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 919.2 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 1714 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 30.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 165 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alitas adobadas en salsa

35 Min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40 Min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 Std. 20 Min

Fusilli con pollo y verduras

40 Min

Sopa de pavo y repollo

40 Min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 Min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 Std. 45 Min

Curry de lentejas con pollo

30 Min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 Min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8 Std. 35 Min

Conejo a la mostaza

50 Min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 Std.

Εμφάνιση όλων