Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
3.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le poisson et les fruits de mer
  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 4 clous de girofle
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 200 g de filet de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
  • 200 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 125 g de moules surgelées et décongelées, au préalable
  • 125 g de noix de saint-jacques (προαιρετικό πεδίο)
  • 600 g de boisson végétale au soja
  • 200 g de maquereau fumé sans peau, coupé en morceaux
La béchamel végétalienne
  • 4 c. à soupe de fécule de maïs
  • 4 c. à soupe d'eau
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de moutarde de Dijon
La sauce salsa verde
  • 1 citron jaune non traité
  • 3 gousses d'ail
  • 4 filets d'anchois à l'huile
  • 20 g de persil frais, équeuté
  • 20 g de feuilles de basilic frais
  • 40 g de câpres au vinaigre égouttées
  • 30 g d'huile d'olive
Les pommes de terre
  • 500 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses coupées en tranches (5 mm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 984.1 mg
Πρωτεΐνη 25.9 g
Θερμίδες 1383.1 kJ / 330.6 kcal
Λιπαρά 12.4 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g
Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules marinières

4.7(363)

30 λεπτ.

Moules au roquefort

4.9(448)

40 λεπτ.

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(643)

45 λεπτ.

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

4.8(174)

1ωρ. 5 λεπτ.

Moules à l'espagnole

4.8(148)

50 λεπτ.

Crevettes au curry et coco

4.7(1.9K)

35 λεπτ.

Lasagne saumon-épinard

4.5(60)

1ωρ.

Légumes croquants aux crevettes

4.7(479)

40 λεπτ.

Cabillaud chorizo-tomate

4.6(722)

25 λεπτ.

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.6(442)

35 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

4.8(92)

20 λεπτ.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

4.8(169)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων