Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.

20 felii

Υλικά

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 20 felii

Νάτριο 4483.7 mg

Πρωτεΐνη 84.3 g

Θερμίδες 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 84.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 409.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Din bucătăria ucraineană 10 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4ωρ. 15 λεπτ.

Chifle de Hamburger cu bere neagră

3ωρ.

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1ωρ. 30 λεπτ.

Pâine versatilă

45 λεπτ.

Brioșă

5ωρ.

Carpaccio de sfeclă roșie

Καμία βαθμολογία

Chifle cu cârnat chorizo

Καμία βαθμολογία

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Καμία βαθμολογία

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Καμία βαθμολογία

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Καμία βαθμολογία

Cuib de Paște

2ωρ.

Inimioare

1ωρ.

Εμφάνιση όλων