Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

915 g

Υλικά

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu alac

alac (vezi recomandare)
500 g
ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
300 g
sare
10 g
unt pentru uns
cuburi de gheață (aprox. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 915 g

Νάτριο 3970.3 mg

Πρωτεΐνη 88 g

Θερμίδες 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 66.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 455.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pâine cu maia acasă 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâine cu verdețuri, pliată

1 godz. 10 min

Challah

2 godz.

Pâine crocantă

3 godz.

Pâine cu maia și cartofi

5 godz.

Pâine cu maia, nuci și fructe

Brak ocen

Maia

108 godz. 20 min

Chifle cu cârnat chorizo

Brak ocen

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Pâine fără gluten

Brak ocen

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Brak ocen

Carpaccio de sfeclă roșie

Brak ocen

Cuib de Paște

2 godz.

Εμφάνιση όλων