Pâine cu maia, nuci și fructe

Pâine cu maia, nuci și fructe

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 27ωρ. 50 λεπτ.
24 felii

Υλικά

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
    100 g
Aluat cu fructe și nuci
  • unt pentru uns
  • caise deshidratate, fără sâmburi bucăți (aprox. 1 cm)
    50 g
  • smochine deshidratate jumătăți
    100 g
  • stafide sultanine
    60 g
  • nuci pecan
    50 g
  • măr (orice soi) curățat și tăiat sferturi
    1
  • apă
    150 g
  • suc de mere
    150 g
  • scorțișoară măcinată
    2 linguri
  • amestec de condimente după gust
    1 - 2 linguri
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    15 g
  • cuburi de gheață
    10

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 felie

Νάτριο 246.1 mg
Πρωτεΐνη 3.7 g
Θερμίδες 592.6 kJ / 141.6 kcal
Λιπαρά 2.1 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων