Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Carne
-
1000 g de solomillo de ternera en dados de 1½-2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
Salsa de miel y mostaza
-
180 g de mostaza
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de miel
Salsa de curry con pimiento
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
200 g de mayonesa
-
20 g zumo de limón
-
1 cucharada de curry en polvo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Salsa de yogur a la menta
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
-
1 tira de piel de limón
-
1 diente de ajo
-
4 - 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
7 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
250 g de yogur griego
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de azúcar moreno
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de tomate especiada
-
300 g de tomate tamizado
-
40 g de azúcar
-
30 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de pimentón agridulce
-
30 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 cucharadita de tabasco
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita colmada de sal
Fondue
-
400 - 600 g de aceite de oliva (en función del tamaño de la fondue)
-
1 patata pequeña pelada, 1 trozo de pan o 1 casco de cebolla
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1711.8 mg
Πρωτεΐνη
41.8 g
Θερμίδες
6162 kJ /
1473 kcal
Λιπαρά
130.6 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.4 g
Υδατάνθρακες
37 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 165
50 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 Std. 40 Min
Lasaña boloñesa con pan
1 Std. 45 Min
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1 Std.
Terrina de pavo con frutos secos
1 Std.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1 Std. 15 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Pato a la naranja
3 Std. 20 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min