Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
Υλικά
Mantequilla Maître d'Hotel
-
10 g perejil fresco (solo las hojas)
-
100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de limón
Espinacas a la crema
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de hojas de espinaca frescas
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de harina
-
300 g de leche
-
15 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de queso rallado
Puré de patatas
-
1000 g de agua
-
800 g de patatas rojas (en trozos de 5 cm)
-
5 g de aceite
-
200 g de leche
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
2 cucharadas de cebollino fresco picado
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Filet mignon
-
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
-
4 pellizcos de sal en escamas
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 λεπτ.
Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico
40 λεπτ.
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4ωρ.
Pollo campero asado con patatas y brócoli
2ωρ.
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 λεπτ.
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de pollo con aguacate
30 λεπτ.
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40 λεπτ.
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1ωρ.
Pechuga de pavo con hierbas a la sal
45 λεπτ.
Lentejas con morcilla de Burgos
45 λεπτ.
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3ωρ.