Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

4.4 94 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Pattys

Knoblauchzehe
1
Bird's Eye Chili, frisch entkernt, in Stücken
1
1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
Schweinefleisch, sehnenfrei kalt, in Stücken (3 cm)
500 g
Fischsauce
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Bánh-Mi-Buns

Wasser
150 g
Zucker
2 Prisen
Trockenhefe
1 TL
10 g Hefe
Öl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Pizzamehl Type 00
250 g
250 g Weizenmehl Type 550
Salz
½ TL
Möhren
200 g
Japanischer Rettich (Daikon)
150 g

Möhren-Rettich-Streifen und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Reisessig
30 g
Wasser
620 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL
Mayonnaise
4 EL
Sriracha-Sauce
1 - 2 EL
Öl zum Braten
Salatgurke in Scheiben
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1414 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3109 kJ / 74 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fusion Food 16 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Putenbraten à l´orange

2h 15min

Ossobuco

1h 20min

Wildragout

1h 15min

Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

45min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2h 40min

Karibische Wraps

50min

Putengulaschsuppe

45min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2h

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

1h 40min

Εμφάνιση όλων