Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Zucca

3 zucche piccole

Miglio

1 spicchio di aglio
100 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
300 g di chicchi di miglio
60 g di uva passa
600 g di acqua
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 dado per brodo vegetale
50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto di nocciole e broccoli

100 g di nocciole
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
400 g di cimette di broccolo
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
80 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 832.8 mg

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2209 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 26.3 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 64.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso spagnolo alle verdure

30 λεπτ.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 λεπτ.

Sformato vegetale

1ωρ.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 λεπτ.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 λεπτ.

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 λεπτ.

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1ωρ. 30 λεπτ.

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4ωρ. 40 λεπτ.

Sformatini verdure e yogurt

40 λεπτ.

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1ωρ. 10 λεπτ.

Uova in tazza su strati di verdura

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων