Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

4.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Coliflor rehogada

35 g de agua
400 g de ramilletes de coliflor
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida

Hummus

100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
40 g de tahini
50 g de agua
40 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de comino molido

Champiñones con beicon

10 g de aceite de oliva
120 - 130 g de dados de beicon
250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 363.6 mg

Πρωτεΐνη 7.7 g

Θερμίδες 1162 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 23.8 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 171 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 λεπτ.

Salsa aurora (Espesar)

15 λεπτ.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5ωρ.

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 λεπτ.

Salsa vizcaína

40 λεπτ.

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 λεπτ.

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1ωρ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Paté de alcachofas y tomate seco

5 λεπτ.

Salsa chimichurri

10 λεπτ.

Salsa boloñesa vegana

50 λεπτ.

Pico de gallo

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων