Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

2.2 65 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

Salsa de frijol

750 g de frijoles negros cocidos
400 g de agua

Relleno

1000 g de chicharrón prensado
350 g de tomate verde (tomate de fresadilla o tomatillo)
350 g de jitomate (huaje rojo)
2 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
2 chiles anchos sin tallo y sin semillas
1 ½ cdita de sal
1 ½ cdita de pimienta negra entera
2 dientes de ajo pelados
3 cditas de comino en polvo
8 chiles poblanos asados. sin piel y sin semillas

Masa

350 g de agua
250 g de harina de maíz para tortillas
100 g de harina de trigo
1 cdita de sal
½ cdita de polvo para hornear
aceite vegetal para freír
250 g de crema para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 979.6 mg

Πρωτεΐνη 37.8 g

Θερμίδες 2569.6 kJ / 614.1 kcal

Λιπαρά 24.5 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.1 g

Υδατάνθρακες 62.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crepas de Pollo

1ωρ. 35 λεπτ.

Leche de macadamia

15 λεπτ.

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1ωρ. 30 λεπτ.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1ωρ.

5 platillos en 1

1ωρ.

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1ωρ.

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Καμία βαθμολογία

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

Καμία βαθμολογία

Chilaquiles con Omelette

25 λεπτ.

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 λεπτ.

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 λεπτ.

Salmón con quinoa y toronja

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων