Cocción de alubias

Cocción de alubias

3.5 60 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 20 λεπτ.

750 g

Υλικά

300 g de alubias secas (judías blancas secas)
1000 g de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer)

Cocción

1300 g de agua
120 g de cebolla cortada en trozos
70 g de zanahoria cortada en trozos
100 g de puerro cortado en rodajas
1 - 2 dientes de ajo sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca

1 ramita de hierbas frescas variadas, (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.)
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 338.8 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 888 kJ / 212 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dieta 142 Συνταγές
Ισπανία

Dieta 142 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan artesanal TM6

5ωρ.

Chispas de chocolate amargo (50% cacao)

15 λεπτ.

Champurrado del puesto de tamales

15 λεπτ.

Baño de chocolate

5 λεπτ.

Baño de azúcar

5 λεπτ.

Almíbar básico

10 λεπτ.

Merengue con agua

15 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 λεπτ.

Frappe de pinole

Καμία βαθμολογία

Atole de pinole

14 λεπτ.

Atole de mazapan con chocolate

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων