Cocción de alubias

Cocción de alubias

3.5 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 20 λεπτ.

750 g

Υλικά

300 g de alubias secas (judías blancas secas)
1000 g de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer)

Cocción

1300 g de agua
120 g de cebolla cortada en trozos
70 g de zanahoria cortada en trozos
100 g de puerro cortado en rodajas
1 - 2 dientes de ajo sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca

1 ramita de hierbas frescas variadas, (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.)
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 338.8 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 888 kJ / 212 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dieta 142 Συνταγές
Μεξικό

Dieta 142 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Macarrones con merengue francés

1ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de pollo con manzana y apio

30 λεπτ.

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15 λεπτ.

Mantequilla de anacardos

35 λεπτ.

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50 λεπτ.

Avena con plátano y miel

10 λεπτ.

Tamales de chicharrón en salsa verde

3ωρ.

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30 λεπτ.

Baño de chocolate

5 λεπτ.

Baño de azúcar

5 λεπτ.

Almíbar básico

10 λεπτ.

Merengue con agua

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων