Cocción de alubias

Cocción de alubias

3.5 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 20 λεπτ.

750 g

Υλικά

300 g de alubias secas (judías blancas secas)
1000 g de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer)

Cocción

1300 g de agua
120 g de cebolla cortada en trozos
70 g de zanahoria cortada en trozos
100 g de puerro cortado en rodajas
1 - 2 dientes de ajo sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca

1 ramita de hierbas frescas variadas, (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.)
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 338.8 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 888 kJ / 212 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dieta 142 Συνταγές
Μεξικό

Dieta 142 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan artesanal

5ωρ.

Labneh (queso de yogur)

15 λεπτ.

Masa para empanadas

15 λεπτ.

Galletas energéticas de manzana y canela

50 λεπτ.

Champurrado del puesto de tamales

15 λεπτ.

Gorditas de nata callejeras

30 λεπτ.

Babaganush

2ωρ.

Brownie y trufa caramelizada TM6

50 λεπτ.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 λεπτ.

Ensalada de pollo con manzana y apio

30 λεπτ.

Pan plegado de ajo y hierbas

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan mediterráneo sin gluten

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων