Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1712.8 mg

Πρωτεΐνη 26.5 g

Θερμίδες 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Λιπαρά 70.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 46.3 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°39 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

1h 20min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Lasagne au thon

1h 30min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min

Gratin de christophine au vivaneau

1h 10min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Morue à la méditerranéenne

1h 25min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Εμφάνιση όλων