Feuilleté de saint-jacques au chou vert
TM6 TM5 TM31

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g de chou vert, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 50 g de carotte
  • 10 g de gingembre frais
  • 30 g de beurre
  • 80 g de lardons fumés
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine, pour le plan de travail
  • lait, pour la dorure

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4119.8 kJ / 991.3 kcal
Πρωτεΐνη
26.5 g
Υδατάνθρακες
54.5 g
Λιπαρά
70.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
46.3 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Νάτριο
1712.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων