Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

4.7 230 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Marinade Butter Chicken mit Kürbis

Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 3 cm)
400 g
Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Zitronensaft
1 ½ EL
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Joghurt 3,5 %Fett
150 g
Garam Masala
1 EL

Basmati-Wildreismischung

Basmati- und Wildreismischung
250 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
1200 g

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
40 g
40 g Butterschmalz
Zwiebeln geviertelt
200 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Cashewkerne
50 g
frischer Koriander Blättchen abgezupft
10 g
Knoblauchzehen
3
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Koriander, gemahlen
2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Wasser
100 g
Tomatenmark
120 g
Schlagobers
500 g
Zitronensaft nach Geschmack
½ - 1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2062 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 4247 kJ / 1014 kcal

Λιπαρά 63 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3h 15min

Chili Chorizo Dog

2h 50min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2h

Steak Burgers

1h 10min

Geröstete Leber

30min

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30min

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1h 30min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Krautfleisch

1h 40min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Εμφάνιση όλων