Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen
TM6 TM5

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

4.6 (20 βαθμολογίες)

Υλικά

Vollkornbrot

  • 380 g Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 20 g frische Germ, zerbröselt
  • Öl zum Einfetten
  • 500 g Weizen-Vollkornmehl
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 1 ½ TL Salz

Pikanter Aufstrich

  • 150 g Frischkäse
  • 150 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
  • 1 Ei, hartgekocht, geschält, geviertelt
  • ½ TL Salz

Fleischbällchen

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 400 g Faschiertes (vom Huhn oder Rind)
  • 40 g Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 15 g Sojasauce
  • 10 g Tomatenmark
  • Öl zum Braten
  • 50 g Frischkäse
  • 1 rote Paprikaschote, in Form eines Schnabels geschnitten
  • 1 gelbe Paprikaschote, Schnitt in Form der Augenbraue
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 10 Stück Oliven, schwarz, entkernt, halbiert

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1237 kJ / 296 kcal
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
22 g
Λιπαρά
16 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
460 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων