Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

4.4 104 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
1500 g
Salz
2 TL
Brokkoli in kleinen Röschen
150 g
Salz
2 Prisen
Schalotten
50 g
Petersilie, flachblättrig
1 Bund
Bundzwiebeln mit dem Grün
2
Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Ebly)
200 g
Karotten
150 g
Radieschen
150 g
Zucchetti
150 g

Vinaigrette

Senf
¾ TL
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 TL
1 TL Honig
Wasser
50 g
Rotweinessig
70 g
70 g Weissweinessig
pflanzliches Öl
130 g

Fertigstellung

Zuckermais, aus der Dose abgetropft
265 g
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
Rotweinessig zum Abschmecken

Weissweinessig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 Portionen

Νάτριο 7113.3 mg

Πρωτεΐνη 41.4 g

Θερμίδες 9452.6 kJ / 2259.2 kcal

Λιπαρά 138.7 g

Φυτικές ίνες 46.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 249.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfache Vegi Mittagsküche 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rohkostsalat

10 λεπτ.

Balsamico-Dressing

10 λεπτ.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1ωρ.

Green Goddess Salad

20 λεπτ.

Bohnensalat mit Speck

40 λεπτ.

Eiersalat-Brötli

15 λεπτ.

Gemüseeintopf

45 λεπτ.

Grüner Quinoa Salat

1ωρ.

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 λεπτ.

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30 λεπτ.

Poulet-Curry-Salat

30 λεπτ.

Apfel-Möhren-Rohkost

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων