Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 94ωρ. 45 λεπτ.

4 porce

Υλικά

700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
1 čajová lžička hrubozrnné soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
150 gramů dijonské hořčice
50 gramů worcesterové omáčky
150 gramů kečupu
170 gramů olivového oleje
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1500.8 mg

Πρωτεΐνη 39.7 g

Θερμίδες 2830.3 kJ / 676.5 kcal

Λιπαρά 51.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Příběhy chutí III 26 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40 λεπτ.

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

45 λεπτ.

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

35 λεπτ.

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Καμία βαθμολογία

Losos s grapefruitovou quinoou

50 λεπτ.

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40 λεπτ.

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4ωρ. 30 λεπτ.

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6ωρ.

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6ωρ. 30 λεπτ.

Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette

6ωρ.

Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku

4ωρ.

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων