Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 931 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1576 kJ / 376 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Böhmische Knödel

1ωρ. 30 λεπτ.

Schnelle cremige Polenta

25 λεπτ.

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72ωρ. 45 λεπτ.

Erdäpfelsalat

1ωρ.

Erdäpfelgratin

1ωρ. 15 λεπτ.

Spicy Potato Wedges

50 λεπτ.

Serviettenknödel

1ωρ. 10 λεπτ.

Möhren- und Zucchini-Bandnudeln

35 λεπτ.

Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

1ωρ.

Sterzwurst (Polentarolle)

8ωρ. 45 λεπτ.

Dillfisolen mit Erdäpfeln

55 λεπτ.

Polentasticks

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων