Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
TM6 TM5

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

Gedämpfte Rote Rüben

  • 700 g Wasser
  • 900 g Rote Rüben, roh, geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, in Scheiben
  • 2 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 20 Curryblätter, getrocknet
    ή 20 Curryblätter, frisch
  • Meersalz, zum Würzen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
  • 20 - 30 g Pinienkerne
  • 1 EL natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Beträufeln
  • 1 EL Sherryessig

Walnuss-Sauce

  • 80 g Walnüsse, halbiert
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 125 g Pflanzendrink, nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
  • 20 - 30 g Sherryessig
  • ½ TL Ahornsirup
  • Salz, nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
  • 1 Knoblauchzehe
  • Curryblätter, frisch, zum Servieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1459 kJ / 349 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
34 g
Λιπαρά
22 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
10 g
Νάτριο
187 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων