Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Gedämpfte Rote Rüben

Wasser
700 g
Rote Rüben, roh geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
900 g
Knoblauchzehen in Scheiben
3
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Curryblätter, getrocknet
20
20 Curryblätter, frisch
Meersalz zum Würzen
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Pinienkerne
20 - 30 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Sherryessig
1 EL

Walnuss-Sauce

Walnüsse, halbiert
80 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
20 g
Pflanzendrink nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
125 g
Sherryessig
20 - 30 g
Ahornsirup
½ TL
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Knoblauchzehe
1
Curryblätter, frisch zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 187 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1459 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Detox 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Böhmische Knödel

1ωρ. 30 λεπτ.

Erdäpfelsalat

1ωρ.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 λεπτ.

Nockerl / Spätzle

20 λεπτ.

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

20 λεπτ.

Spiegeleier dampfgegart

15 λεπτ.

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1ωρ. 10 λεπτ.

Mediterraner Tomatenreis

40 λεπτ.

Kas-Press-Knödel

45 λεπτ.

Kartoffelpüree

45 λεπτ.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1ωρ. 30 λεπτ.

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων