Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19.3 g

Θερμίδες 2719 kJ / 650 kcal

Λιπαρά 19.3 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Υδατάνθρακες 106.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Che patate! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza di patate alle verdure

2h

Parigina

3h 30min

Grissoni rustici saporiti

1h 40min

Balep korkun

1h 30min

Focaccia di zucca (TM6)

1h 35min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Fagotto napoletano

2h 15min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Crostata di zucchine (vegan)

1h 50min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Εμφάνιση όλων