Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
TM6 TM5

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

4.6 (102 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 30 g Erdnusscreme
  • 30 g Sojasauce
  • 10 g Reisessig
  • 20 g Ahornsirup
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 10 g Limettensaft
  • 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • ¼ TL Salz
  • 40 g Sesam
  • 40 g Schwarzkümmel-Samen
  • 500 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 250 g Sobanudeln
  • ½ Salatgurke, halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)
  • 1 rote Paprika, in Streifen (5 mm)
  • 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2540 kJ / 607 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
69 g
Λιπαρά
26 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Νάτριο
1268 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων