Sushi-Burger

Sushi-Burger

4.5 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Sushi-Buns

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Nori-Blätter in Stücken
3
schwarzer Sesam
1 TL
Sesam
1 TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g
Öl zum Einfetten

Gurken-Wasabi-Relish

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
30 g
Salatgurke geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
100 g
Salz
½ TL
Reiswein (Mirin)
40 g
Speisestärke
1 TL
Zucker
40 g
Wasabipaste
½ TL

Teriyaki-Lachs und Fertigstellung

Möhren
50 g
Knollensellerie
50 g
Porree
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 100 g)
2
Teriyaki-Sauce
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
300 g
Mango, reif in dünnen Scheiben
80 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1266 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 1763 kJ / 421 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soul Food 80 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

California Roll (Inside-out-Sushi)

1 Std. 15 Min

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40 Min

Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree

1 Std.

Fisch mit Bröselkruste

1 Std.

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1 Std.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 Min

Panierter Fisch mit Remoulade

40 Min

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 Min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 Min

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 Min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 Std.

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 Min

Εμφάνιση όλων