Carrilleras al brandy en cocción lenta

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.5 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 raciones

Υλικά

1200 - 1300 g de carrilleras de ternera congeladas

1000 g de carrilleras de ternera, congeladas
80 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de tomate triturado en conserva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy
1 palo de canela
8 - 10 ciruelas pasas sin hueso

Cocción de pasta

1500 g de agua
500 g de tagliatelle (pasta fresca)
1 cucharada de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1464.5 mg

Πρωτεΐνη 57 g

Θερμίδες 3254 kJ / 778 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 44.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 161 31 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Alitas adobadas en salsa

35 λεπτ.

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40 λεπτ.

Cerdo con verduras al estilo chino

1ωρ. 20 λεπτ.

Fusilli con pollo y verduras

40 λεπτ.

Sopa de pavo y repollo

40 λεπτ.

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 λεπτ.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry de lentejas con pollo

30 λεπτ.

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 λεπτ.

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8ωρ. 35 λεπτ.

Conejo a la mostaza

50 λεπτ.

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1ωρ.

Εμφάνιση όλων