Carrilleras al brandy en cocción lenta

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 raciones

Υλικά

1200 - 1300 g de carrilleras de ternera congeladas

1000 g de carrilleras de ternera, congeladas
80 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de tomate triturado en conserva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy
1 palo de canela
8 - 10 ciruelas pasas sin hueso

Cocción de pasta

1500 g de agua
500 g de tagliatelle (pasta fresca)
1 cucharada de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1464.5 mg

Πρωτεΐνη 57 g

Θερμίδες 3254 kJ / 778 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 44.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 161 31 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Galantina de pavo rellena

5h 30min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Alitas de pollo con tomate

50min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Conejo en salmorejo

9h

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78h

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1h 20min

Bol de arroz con pollo Shawarma

1h 15min

Εμφάνιση όλων