Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 70 g de parmesan, en morceaux
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- 10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40.3 g
- Υδατάνθρακες
- 61.5 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 479.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 Std.
Burger de poisson
2 Std. 10 Min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Parmentier de lieu noir
1h 20min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Curry de crevettes au lait de coco
35 min
Rissoler 250 g de crevettes
15 Min
Clafoutis au thon et aux oignons
1h
Boulettes de poisson aux champignons
40min
Gratin de pâtes au thon
35 min