Συσκευές & Αξεσουάρ
Cabillaud et riz vénéré
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
70 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
479.3 mg
Πρωτεΐνη
40.3 g
Θερμίδες
2547.8 kJ /
605 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.8 g
Υδατάνθρακες
61.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Black & White
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Noir Absolu
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHomard rôti et sauce au cidre
45 min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 godz. 45 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 godz.
Waterzooï
1 godz. 15 min
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Brandade de haddock
50 min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 min
Burger scandinave
4 godz. 10 min
Saumon au fenouil
40 min