Συσκευές & Αξεσουάρ
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de pâte de piment rouge gochujang
-
60 g de pâte de miso
-
20 g de sauce de soja
-
30 g d'huile de sésame toasté
-
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
-
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
-
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
-
graines de sésame grillées (προαιρετικό πεδίο) noir et blanc, pour la finition
-
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
-
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
583.7 mg
Πρωτεΐνη
10.4 g
Θερμίδες
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Λιπαρά
17.4 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.9 g
Υδατάνθρακες
13.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Buffet Nouvel An
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Les poissons avec le Sensor
34 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1ωρ.
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 λεπτ.
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45 λεπτ.
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 λεπτ.
Gambas sautées au beurre persillé
15 λεπτ.
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 λεπτ.
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 λεπτ.
Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic
25 λεπτ.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 λεπτ.
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 λεπτ.
Fondue de poireaux, moules et coques
1ωρ.
Merlan aux poireaux
30 λεπτ.