Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Riso basmati e broccoli
- 1300 g di acqua
- 20 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di riso basmati
- 250 g di cimette di broccolo
Curry di zucca
- 2 cucchiaini di semi di senape
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b. per decorare (προαιρετικό πεδίο)
- 2 cucchiaini di garam masala
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 250 g di cipolle, tagliate in quattro
-
40
g di olio di sesamo
ή 40 g di olio di semi di colza - 20 g di noci di anacardo, + q.b. per decorare
- 500 g di polpa di zucca
- 400 g di latte di cocco
- 200 g di brodo vegetale
- 200 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale, un po' di più da assaggiare
- 1 scatola di ceci, cotti, (peso netto sgocciolato: 245 g), lavati e sgocciolati
- 180 g di tofu, affumicato, a cubetti (1 cm)
- di succo di lime, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31.6 g
- Υδατάνθρακες
- 127.2 g
- Λιπαρά
- 39.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17.7 g
- Φυτικές ίνες
- 14.5 g
- Νάτριο
- 1050.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPurè di patate nature
55min
Torta salata alle verdure
1 godz.
Torta salata con formaggio e porri
1 Std. 5 Min
Cavolfiore gratinato
55min
Formaggio a fette cotto al forno
35 Min
Dal di lenticchie
35 Min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Risotto ai pomodori con burrata
30 Min
Risotto ai funghi porcini con brie
35 Min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 Min
Polenta con ragù di funghi
45 Min