Cerveau de spaghettis sanglant

Name: Cerveau de spaghettis sanglant
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 g de jambon de Parme; 200 g de parmesan; 200 g de mozzarella; 150 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 30 g d'huile d'olive; 200 g de cubes de bacon; 20 g de purée de tomates; 400 g de tomates en dés, en boîte; 500 g d'eau; 1 c. à café de poudre de paprika; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir moulu; 350 g de pâtes sèches, type spaghetti; 2 oeufs

3.5 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 13ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 8 portions

Υλικά

300 g de jambon de Parme, en fines tranches (± 1 mm)
ή 300 g de jambon cuit, en fines tranches (± 1 mm)
200 g de parmesan, en morceaux
200 g de mozzarella, en morceaux
150 g d'oignons, coupés en 2
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
200 g de cubes de bacon (± 5 mm)
20 g de purée de tomates
400 g de tomates en dés, en boîte
500 g d'eau
1 c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
350 g de pâtes sèches, type spaghetti, épaisses
2 oeufs

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 2264.2 kJ / 541.2 kcal
Πρωτεΐνη: 31.1 g
Υδατάνθρακες: 38.8 g
Λιπαρά: 28.6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 12.1 g
Φυτικές ίνες: 2.5 g
Νάτριο: 1644.2 mg