Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte à baozi
- 1580 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La farce
- 5 g de fécule de maïs
- 10 g d'eau froide
- 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
- 25 g de beurre mou
- 25 g de sucre en poudre
La cuisson
- 500 g d'eau
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 766.1 kJ / 181.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.4 g
- Υδατάνθρακες
- 20.1 g
- Λιπαρά
- 9.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.5 g
- Φυτικές ίνες
- 2.1 g
- Νάτριο
- 241.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Briochettes aux pépites de chocolat
4sa
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Batbout au fromage
30 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Pain cocotte
2h 20min
Pain complet
16小时
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4sa
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1sa