Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
8 portions

Υλικά

La pâte à baozi
  • d'eau
    1580 g
  • de levure boulangère fraîche
    5 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    140 g
  • de levure chimique
    5 g
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de vinaigre
    50 g
La farce
  • de fécule de maïs
    5 g
  • d'eau froide
    10 g
  • de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • de beurre mou
    25 g
  • de sucre en poudre
    25 g
La cuisson
  • d'eau
    500 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 181.1 kcal / 766.1 kJ
Πρωτεΐνη 4.4 g
Λιπαρά 9.1 g
Υδατάνθρακες 20.1 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Νάτριο 241.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων