Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte à baozi
- 1580 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La farce
- 5 g de fécule de maïs
- 10 g d'eau froide
- 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
- 25 g de beurre mou
- 25 g de sucre en poudre
La cuisson
- 500 g d'eau
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 766.1 kJ / 181.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.4 g
- Υδατάνθρακες
- 20.1 g
- Λιπαρά
- 9.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.5 g
- Φυτικές ίνες
- 2.1 g
- Νάτριο
- 241.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Brioche des rois
6sa 35 dk
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Couronne des rois espagnole
3h
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
1h 30min
Pain au yaourt
1h 50min
Donuts marbré
30min
Pain complet rapide
1 Std. 20 Min
Pains au yaourt orientaux
55min
Petits pains au lait
1h 45min
Krachel (brioches à l’anis)
2h 45 min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pains de semoule Matlouh
2h 10 min.