Συσκευές & Αξεσουάρ
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Baharat Gewürzmischung (siehe Tipp)
-
Pfefferkörner, schwarz1 EL
-
Paprikapulver, edelsüß2 EL
-
Paprikapulver, rosenscharf1 EL
-
Kreuzkümmel, ganz1 TL
-
Koriandersamen, ganz1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet1 TL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Kardamomkapseln3
-
Nelken3
Quinoa und Linsen kochen
-
Quinoa, weiß150 g
-
Öl20 g
-
Wasser500 g
-
Salz2 gestr. TL
-
Belugalinsen150 g
Zwiebeln karamellisieren
-
Öl40 g
-
rote Zwiebeln in Spalten oder Ringen (5 mm)250 g
-
brauner Zucker15 g
-
Petersilie, frisch½ Bund
-
Minze, frisch½ Bund
-
Koriander, frisch5 Zweiglein
-
Tomaten2
-
Apfelessig20 g
-
Salz2 Prisen
Fertigstellung
-
Hanföl etwas mehr zum Beträufeln2 EL
-
Salz½ TL
-
griechisches Joghurt (10% Fett) zum Anrichten4 EL
-
Hanfsamen, geschält zum Garnieren (siehe Tipp)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
622 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
2178 kJ /
520 kcal
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
9.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
54 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Balagan
8 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRote-Rüben-Salat aus dem Glas
2ωρ.
Vitello Tonnato
24ωρ.
Blumenkohlsalat mit Hähnchen
50 λεπτ.
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 λεπτ.
Schichtsalat mit Gyroshähnchen
1ωρ.
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
1ωρ. 10 λεπτ.
Lachsrolle
4ωρ. 30 λεπτ.
Fattousch
25 λεπτ.
Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
40 λεπτ.
Hummus-Wrap
2ωρ. 30 λεπτ.
Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen
25 λεπτ.
Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce
1ωρ. 15 λεπτ.