Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto

Name: Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 24 kawałki
Ingredients: 90 g masła; 200 g mleka; 180 g wody; 20 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 650 g mąki pszennej; 2 łyżeczki soli; olej rzepakowy; 250 g czerwonego pesto; 1 jajko

4.6 (63 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 25 λεπτ.

Μερίδα 24 kawałki

Υλικά

90 g masła, pokrojonego na kawałki
200 g mleka
180 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
650 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
olej rzepakowy, do natłuszczenia formy i miski
250 g czerwonego pesto (patrz wskazówka)
1 jajko

Διατροφή: ανά 1 kawałek
Θερμίδες: 722 kJ / 172 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 22 g
Λιπαρά: 8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 1 g
Νάτριο: 210 mg