Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 pezzi

Υλικά

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1199 kJ / 286 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24h

Focaccine alla curcuma

4h 30min

Torta salata con pomodorini e olive

1h 10min

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Pizza con la ricotta

2h 40min

Torta pasqualina

2h 5min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1h 20min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Pizza al salmone

1h 15min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45min

Εμφάνιση όλων