Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur
4.6 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 piezas
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mezcla de 7 especias libanesas
  • 20 g de pimienta gorda
  • 10 g de cúrcuma en polvo
  • 10 g de rama de canela
  • 1 cdita de clavo de olor en polvo
  • 1 cdita de semillas de cilantro
  • 1 cdita de semillas de comino (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 1 cdita de nuez moscada en polvo
Kibbeh
  • 250 g de trigo bulgur
  • 60 g de nuez de castilla, pelada
  • 200 g de cebolla blanca en mitades
  • 30 g de aceite vegetal
  • ½ cdita de azúcar morena
    ½ cdita de azúcar
  • 500 g de carne molida de cordero
  • 1 ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de zumaque
  • 4 hojas de menta frescas
  • 1 cda de zataar (ver tip)
  • 10 g de fécula de maíz
  • 30 g de agua fría
Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo pelado
  • 3 hojas de menta frescas
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida
  • 200 g de yogur griego
    200 g de yogur natural
  • aceite de oliva para rociar
  • 2 - 3 hojas de menta frescas picadas
Montaje
  • aceite vegetal para freír
  • 5 g de hojas de perejil fresco picado
  • 1 limón amarillo en gajos, para servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 380.2 mg
Πρωτεΐνη 12.1 g
Θερμίδες 1187 kJ / 283.7 kcal
Λιπαρά 17.1 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g
Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mundo Thermomix X 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1ωρ. 20 λεπτ.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(46)

3ωρ. 15 λεπτ.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5(110)

4ωρ. 20 λεπτ.

Pollo frito Koreano

5.0(4)

3ωρ. 10 λεπτ.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(342)

1ωρ. 5 λεπτ.

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6(125)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo korma (India)

4.7(417)

50 λεπτ.

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

4.7(285)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45 λεπτ.

Conejo con ciruelas

4.7(94)

45 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

5.0(3)

50 λεπτ.

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0(87)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων