Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porsi

Υλικά

Adonan Mi
  • tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
    230 g
  • maizena
    30 g
  • air
    130 g
  • minyak sayur
    1 sdm
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 sdt
Ayam
  • bawang bombai diiris-iris (1 cm)
    80 g
  • air tambahkan untuk memasak mi
    1000 g
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 sdt
  • dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
    350 g
  • siung bawang putih sesuai selera
    8 - 10
  • minyak wijen
    2 ½ sdm
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdm
  • garam laut
    ½ sdt
Mi
  • tepung terigu untuk taburan
Sup
  • air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 jumput
  • minyak wijen untuk menuang
  • daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
    2
  • sambal pasta Korea (gochujang) (προαιρετικό πεδίο) untuk penyajian

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porsi

Πρωτεΐνη 28 g
Θερμίδες 1852 kJ / 440 kcal
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων