Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g d'eau
-
300
g de champignons frais variés (par ex.: shiitake, huître royale...), en tranches
ή 300 g de champignons de Paris frais, en tranches - 50 g d'huile végétale
- 80 g d'échalotes, coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 25 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 40 g d'oignons de printemps (± 100 g), en tranches, et plus pour servir
- 1 ½ c. à café de cinq-épices en poudre
-
5 - 6
longs piments rouges chinois, séchés (voir conseil)
ή 2 - 3 pincées de poivre de Cayenne, moulu (voir conseil) - 1 c. à café d'eau
- 1 c. à café de maïzena
-
60
g de tamari
ή 60 g de sauce soja légère - 40 g de sauce aux huîtres
-
1
c. à café de pâte de bouillon de légumes
ή ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) -
1 - 1 ½
c. à soupe de sucre brun
ή 1 - 1 ½ c. à soupe de sucre - ½ c. à café de sel
- 200 g de riz blanc, de type jasmin
- 100 g de courgettes, en tranches
- 1 carotte (± 100 g), coupée en julienne
- 100 g de feuilles de chou chinois, en tranches
- 80 g de jeunes pousses de maïs en boîte (προαιρετικό πεδίο)
- 80 g de pousses de soja fraîches
- de l'huile de sésame, pour servir
- des graines de sésame, pour servir
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.9 g
- Υδατάνθρακες
- 62.3 g
- Λιπαρά
- 13.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.1 g
- Φυτικές ίνες
- 4.9 g
- Νάτριο
- 1161.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRiz aux crevettes à la cantonaise
50min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25 min
Riz au boeuf et brocoli
50min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Spaghetti carbonara
40min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 min
Tagliatelle aux cèpes
1h
Soupe aux lentilles et aux épinards
50min
Salade de pâtes estivale
30 min
Donuts sushi
Καμία βαθμολογία
Poisson aigre-doux au riz
1 Std. 5 Min
Tagliatelle aux cèpes
1h