Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g de parmesan, en cubes (3 cm), plus un supplément en copeaux pour la garniture
- 1220 g d'eau
- 300 g de chair de potiron, en morceaux (2 cm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- ½ - 1 c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 30 g d'échalotes
- 100 g de tranches de bacon en fin morceaux
- 40 g de beurre
- 320 g de riz risotto (par ex. Arborio ou Carnaroli)
- 60 g de vin blanc sec
-
1
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
ή 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) - du sel fin, selon votre goût
-
60
g de petits pois surgelés
ή 60 g de petits pois frais - de persil plat frais, les feuilles uniquement, pour la garniture
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1452 kJ / 345 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.2 g
- Υδατάνθρακες
- 47.2 g
- Λιπαρά
- 12.4 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto alla milanese
30min
Risotto
30min
Risotto aux carottes et endives
40min
Spaghetti carbonara
40min
Pâtes aux tomates et aux épinards
35min
Lasagne à la bolognaise
35min
One pot penne-poireaux
30min
Farfalle aux palourdes et tomates-cerises
30min
Pâtes au pesto de bolets et courge
40min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Carbonara végétarienne
30min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min