Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 cucchiai di pepe nero in grani
- 2 cucchiai di semi di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 1 foglia di alloro secca
- ½ cucchiaio di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 150 g di cipolle a pezzi
-
60
g di ghi, burro chiarificato a pezzi
ή 60 g di burro a pezzi - 800 g di passata di pomodoro
-
1 ½ - 2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
ή 1 - 1 ½ dado per brodo vegetale -
1
cucchiaio di zucchero grezzo di canna
ή 1 cucchiaio di zucchero - ⅓ di cucchiaino di sale
- 450 - 500 g di cimette di cavolfiore
- 350 g di ceci in scatola, sciacquati e scolati
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
- 60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- foglie di coriandolo, fresche, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.9 g
- Υδατάνθρακες
- 51.1 g
- Λιπαρά
- 29.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15.9 g
- Φυτικές ίνες
- 15.8 g
- Νάτριο
- 990.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolenta taragna
1 godz. 15 min
Polenta con fonduta di formaggi
1 godz. 15 min
Lasagna vegetariana
2h
Carciofi romani gratinati
45 Min
Pão de queijo
1ωρ.
Fonduta svizzera
20min
Crostata di pomodori con pesto
1ωρ. 30 λεπτ.
Polpette di peperoni
1ωρ.
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta salata funghi e patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Riso nero vegetariano
35min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1 godz. 40 min