Insalata tiepida di bulgur e zucca
TM6 TM5 TM31

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.4 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 200 g di bulgur
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 200 g di cetrioli, sbucciati e a pezzi
  • 150 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di uvetta passa
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1522.1 kJ / 363.8 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
55.6 g
Λιπαρά
15 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Φυτικές ίνες
9.2 g
Νάτριο
498.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων