Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Zucchini Mousse
- 17 ½ oz water
- 18 oz zucchini, cut into pieces (1 in.)
-
1
packet/envelope unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)
ή 2 ¼ - 2 ½ tsp gelatin powder, unflavored, unsweetened - 1 ½ oz boiling water
- 9 oz mascarpone
- ½ tbsp lemon zest, grated
- ½ tbsp dried thyme
- ½ tsp salt
Bacon Powder
- 9 oz sliced bacon
Saffron Risotto
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 2 oz shallots, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 oz unsalted butter, cut into pieces, divided
- 11 oz risotto rice, e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
- 3 ½ oz white wine
- 32 oz water
- 1 stock cube, meat or vegetable
- 2 - 3 pinches saffron threads
- ½ tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
Assembly
- unsalted butter, to grease
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3161.3 kJ / 755.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.8 g
- Υδατάνθρακες
- 45.7 g
- Λιπαρά
- 55.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 30.3 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g
- Νάτριο
- 1509.2 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSouthern Mac & Cheese
30min
Stuffed Gnocchi
1h 20min
Squid and Shrimp Risotto
1 godz.
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1u. 5min
Mac and Cheese Muffins
1u. 5min
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
40min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 min
Deli Macaroni Salad
1 godz. 45 min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45 min
Three Cheese Pasta Shells
40min
Bow-Tie Antipasto Pasta Salad
50 min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30min