Pollo teriyaki al vacío

Pollo teriyaki al vacío

4.0 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 raciones

Υλικά

60 g salsa de soja
40 g de miel
15 g de azúcar moreno
30 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
70 g de sake (vino de arroz)

70 g de agua, (vino de arroz)
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
1390 g de agua
10 g zumo de limón
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1003 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2205.7 kJ / 527.2 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Al vacío con cubrecuchillas 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 Min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1 Std.

Sándwich cubano

1 Std.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1 Std. 35 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 Std.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Sándwich de pollo coronación

2 Std. 20 Min

Conejo a la sidra

1 Std.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων