Συμβατές εκδόσεις
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
70
g sake (wina ryżowego)
ή 70 g wody - 60 g sosu sojowego
- 40 g miodu
- 30 g octu ryżowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
- 1300 - 1500 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ή 1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej - 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
- 1 - 2 cebule dymki, posiekane
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 2214.8 kJ / 529.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34 g
- Υδατάνθρακες
- 17.5 g
- Λιπαρά
- 33.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.9 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g
- Νάτριο
- 1002.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Gęś pieczona z jabłkami
5ωρ.
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 godz. 50 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Schab duszony w sosie
50 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Kurczak pieczony z warzywami
1ωρ. 10 λεπτ.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 λεπτ.
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1ωρ. 30 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1ωρ.