Συσκευές & Αξεσουάρ
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porcje
Υλικά
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1002.4 mg
Πρωτεΐνη
34 g
Θερμίδες
2214.8 kJ /
529.4 kcal
Λιπαρά
33.4 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.9 g
Υδατάνθρακες
17.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνŚwiąteczna szynka peklowana
170ωρ. 20 λεπτ.
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2ωρ.
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45 λεπτ.
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 λεπτ.
Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem
1ωρ.
Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką
1ωρ.
Polędwica po toskańsku
45 λεπτ.
Serowe gofry z kurczaka (low carb)
25 λεπτ.
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2ωρ. 15 λεπτ.
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1ωρ. 30 λεπτ.
Tajskie pulpeciki z ryżem
45 λεπτ.