Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 146.7 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 59.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good Food Mark LaBrooy 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black forest pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Romany creams

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Coconut oat biscuits

45 λεπτ.

Gluten free chocolate cake with nuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Stone fruit crumble

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioche buns with cheese

2ωρ. 30 λεπτ.

Easy citrus pie

1ωρ.

Chocolate and nut biscuits

55 λεπτ.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων