Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 146.7 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 59.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good Food Mark LaBrooy 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky date pudding

1h 30min

Giant doughnuts

2h 40min

Melting moments with lemon cream

45min

Best ever carrot cake

1h 35min

Buttermilk scones

35min

Banana bread

1h 40min

Only the best chocolate chip cookies ever

25min

Apple cinnamon muffins

40min

Orange sponge cake

1h

Basic berry muffins

40min

Chewy chocolate brownies

35min

Better banana cake

45min

Εμφάνιση όλων