Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 146.7 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 59.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good Food Mark LaBrooy 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free shortbread

1ωρ. 35 λεπτ.

Cardamom and lime syrup cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Red velvet cake

2ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate energy bars

1ωρ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Paris Brest

6ωρ. 40 λεπτ.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2ωρ. 20 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Baked pumpkin doughnuts

1ωρ. 20 λεπτ.

Pear and peach crumble

50 λεπτ.

Apple tea cakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Macaroons

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων