Paté de higaditos al oporto con higos

Paté de higaditos al oporto con higos

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.

1 unidad

Υλικά

Gelatina

3 hojas de gelatina
75 g de caldo de ave
75 g de oporto

Paté de higaditos

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de higaditos de pollo
100 g de pechuga de pollo en trozos
250 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de oporto

Presentación

biscotes para servir

hojas verdes de ensalada, para servir
150 - 200 g de higos en rodajas

150 - 200 g de higos, en rodajas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 3018.7 mg

Πρωτεΐνη 85.3 g

Θερμίδες 11611 kJ / 2775 kcal

Λιπαρά 220.7 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 134.2 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 156 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 λεπτ.

Salsa aurora (Espesar)

15 λεπτ.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5ωρ.

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 λεπτ.

Salsa vizcaína

40 λεπτ.

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 λεπτ.

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1ωρ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Paté de alcachofas y tomate seco

5 λεπτ.

Salsa chimichurri

10 λεπτ.

Salsa boloñesa vegana

50 λεπτ.

Pico de gallo

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων