Κρουασάν για το πρωινό

Κρουασάν για το πρωινό

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

γάλα
250 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
80 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια εργασίας
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο και επιπλέον 20 γρ. για το άλειμμα
70 γρ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό για το άλειμμα
παπαρουνόσπορο ή σουσάμι, για το πασπάλισμα (βλ. Συμβουλές)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 211.4 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1189.6 kJ / 283.2 kcal

Λιπαρά 8.5 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ψωμί από σπίτι 7 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 λεπτ.

Πεντάσπορο ψωμί

1ωρ. 50 λεπτ.

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2ωρ.

Λαζαράκια

2ωρ. 25 λεπτ.

Ψωμί ολικής του τοστ

1ωρ.

Πολύσπορο ψωμί

3ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Καμία βαθμολογία

Φοκάτσια

3ωρ.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24ωρ.

Ψωμάκια μπριος

1ωρ. 40 λεπτ.

Σοκολατόψωμα

2ωρ.

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1ωρ.

Εμφάνιση όλων