Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

12 μερίδες

Υλικά

γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα
330 γρ.
αλεύρι σκληρό
560 γρ.
γάλα σε σκόνη
30 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
αβγά
2
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
100 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
κρόκο αβγού
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 298.1 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ψωμί από σπίτι 7 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμί ολικής του τοστ

1 Std.

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 Std.

Ψωμί για σάντουιτς

1 Std. 25 Min

Ψωμί

1 Std. 25 Min

Τορτίγιες από αλεύρι

1 Std. 10 Min

Σοκολατόψωμα

2 Std.

Χωριάτικο ψωμί

1 Std. 30 Min

Σκορδόψωμο

3 Std. 30 Min

Σταφιδόψωμα

1 Std.

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 Min

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων