Torta salata con zucca e scarti di verdure
TM6 TM5 TM31

Torta salata con zucca e scarti di verdure

4.3 (20 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta

  • 200 g di farina tipo 00 (12% di contenuto proteico) + q.b.
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

Ripieno

  • 500 g di acqua
  • 300 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di verdure miste (ed. porri, cipolle, carote, zucchine, cavoli,...) a pezzi (vedere consigli)
  • burro q.b.
  • 80 g di Gruviera a pezzi (vedere varianti)
  • 2 uova
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 3 - 4 rametti di timo fresco, le foglioline (vedere varianti)
    ή ½ cucchiaino di timo secco

Διατροφή
ανά 1 fetta
Θερμίδες
1670 kJ / 399.1 kcal
Πρωτεΐνη
10.8 g
Υδατάνθρακες
25.5 g
Λιπαρά
27.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Νάτριο
625.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων